St Michel Petites Madeleines gocce di cioccolato

St Michel è un storica marca di biscotti francese fondata nel 1905 dal pasticcere Joseph Grellier a Saint-Michel-Chef-Chef, Francia. Il marchio è famoso per le sue Galette e Madeleines, che sono profondamente radicate nella tradizione culinaria francese. Oggi, il prodotto è principalmente fabbricato in Francia, mantenendo il suo patrimonio grazie all'uso di ingredienti locali come il grano francese e le uova di galline allevate a terra.

Il marchio è di proprietà di St Michel Chef Chef, un'azienda familiare indipendente francese. A differenza di molti grandi marchi di snack di proprietà di conglomerati globali, St Michel rimane sotto il controllo familiare delle famiglie Morice e Gervoson (come parte del nexus del gruppo Andros). Questa indipendenza consente al marchio di mantenere elevati standard di qualità e una forte attenzione all'agricoltura sostenibile francese.