EDEKA Bio Allgäuer Emmentaler

EDEKA Bio Allgäuer Emmentaler è un formaggio a fette di alta qualità venduto con l'etichetta privata di EDEKA, la più grande catena di supermercati in Germania. Questo prodotto specifico è un formaggio a 'Denominazione di Origine Protetta' (g.U.), il che significa che deve essere prodotto nella regione dell'Allgäu in Baviera, Germania, utilizzando metodi tradizionali e latte crudo locale.

Il marchio EDEKA è stato fondato nel 1898 a Berlino ed è evoluto in una cooperativa di rivenditori indipendenti. Come marchio privato, EDEKA Bio sottolinea gli standard biologici, verificati qui dalla certificazione Bioland. Il prodotto è fabbricato in Germania da partner lattieri specializzati nella regione dell'Allgäu per il gruppo EDEKA, garantendo sia la provenienza locale sia elevati standard di benessere animale, come indicato dall'etichetta 'Haltungsform 5' (Premium Bio).