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Les Fougères è un marchio di alimenti artigianali premium che ha origine dal rinomato ristorante Les Fougères situato a Chelsea, Quebec. Il marchio si specializza in conserve, salse e piatti pronti di alta qualità, prodotti in piccoli lotti, che enfatizzano ingredienti locali e ricette gourmet. Questa marmellata specifica presenta arance di Siviglia mescolate con autentico whiskey scozzese.
Tutti i prodotti Les Fougères sono fabbricati in Canada, specificamente presso le loro strutture di cucina a Chelsea, Quebec. Il marchio rimane un'entità indipendente a conduzione familiare, mantenendo la sua attenzione sulla qualità artigianale piuttosto che sulla produzione industriale di massa. È un nome ben noto nella Regione della Capitale Nazionale Canadese, spesso presente in negozi specializzati e botteghe gourmet.
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