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LU Cracotte è un alimento fondamentale della colazione e della cultura degli snack francese, noto per la sua consistenza leggera e ariosa. Il marchio LU (Lefèvre-Utile) vanta un ricco patrimonio che risale al 1846 a Nantes, Francia, dove fu fondato da Jean-Romain Lefèvre e Pauline-Isabelle Utile.
Oggi, i prodotti Cracotte sono principalmente prodotti in Francia, mantenendo fede alle loro radici regionali. Sebbene LU fosse un'icona nazionale di proprietà francese, ha subito diversi cambiamenti di proprietà, diventando infine parte di Danone prima di essere acquisito dal conglomerato multinazionale Mondelēz International nel 2007. Mondelēz continua a gestire il marchio a livello globale, mantenendo il suo status di uno dei principali produttori di biscotti in Europa.
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