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Züber è un marchio turco di fama che si specializza in snack salutari, fondato nel 2017 da imprenditori quali Nailcan Kurt, Raşit Müftüoğlu e Murathan Kurt sotto la loro azienda, Alterna Gıda. Il marchio ha rapidamente guadagnato trazione nel mercato turco concentrandosi su prodotti 'clean label', ovvero articoli realizzati senza zuccheri raffinati, additivi o conservanti. La linea di burro di arachidi, in particolare il '%100 Yer Fıstığı Ezmesi' (100% Burro di Arachidi), è un pilastro del loro portafoglio, enfatizzando ingredienti naturali e un alto valore nutrizionale.
La produzione dei prodotti Züber è concentrata in Turchia, con le principali strutture produttive situate nel distretto di Esenyurt a Istanbul. Il marchio rappresenta un esempio di successo di una startup alimentare turca moderna che ha scalato rapidamente attraverso una forte presenza nel commercio al dettaglio fisico e vendite digitali dirette al consumatore. Nel 2022, il marchio ha ampliato il proprio sostegno finanziario attraverso una partnership strategica con Turkven, una delle principali società di private equity in Turchia, che ha acquisito una partecipazione in Alterna Gıda tramite il veicolo d'investimento Future Snacks S.a.r.l. Questo investimento ha come obiettivo quello di alimentare la crescita di Züber e sostenere la sua espansione nei mercati internazionali, consolidando la sua posizione come attore principale nell'industria degli snack salutari oltre il 2025.
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