Irura Chorizo Sarta Extra

Irura è un marchio spagnolo tradizionale specializzato in prodotti a base di carne, noto soprattutto per il suo patrimonio basco. Fondata nel 1983 nella provincia di Gipuzkoa, l'azienda ha costruito una reputazione per la carne curata di alta qualità prodotta secondo le tradizioni regionali. Il prodotto mostrato è un Chorizo Sarta Extra, un tipico salame spagnolo a forma di U.

Il processo di produzione avviene nel comune di Irura, Gipuzkoa, specificamente presso gli impianti di Irura Urdaitegia, S.L. Il marchio rimane di proprietà e gestito a livello locale dalla famiglia fondatrice, mantenendo la propria identità come produttore regionale nel Paese Basco. È ampiamente distribuito nel nord della Spagna e in negozi gourmet specializzati.