Nugalli Cioccolato

Fondata nel 2004 a Pomerode, Brasile, Nugalli è un pioniere nel movimento brasiliano 'Bean-to-Bar'. Il marchio si specializza in cioccolati di alta qualità realizzati con cacao pregiato, focalizzandosi sulla sostenibilità e sulle pratiche di commercio equo. A differenza di molti marchi di massa, Nugalli controlla l'intero processo di produzione dalla selezione dei chicchi di cacao fino alla tavoletta finale.

L'azienda rimane un'impresa a conduzione familiare con sede a Santa Catarina, mantenendo il proprio impegno verso tecniche di produzione tradizionali in stile europeo, utilizzando il cacao coltivato in Brasile. È riconosciuta per i suoi cioccolati ad alto contenuto di cacao e ha ricevuto numerosi premi internazionali per la sua qualità e purezza.