Palmito Riviera Cuori di Palma

Il Palmito Riviera è un marchio brasiliano specializzato in cuori di palma conservati, in particolare della varietà Pupunha. Il prodotto è fabbricato a Rio dos Cedros, Santa Catarina, Brasile, dalla società Conservas Riviera (ufficialmente registrata come Riviera Conservas Ltda).

Fondato originariamente in Brasile, il marchio rimane sotto la proprietà locale brasiliana. Il cuore di palma è un alimento tradizionale della cucina brasiliana e questo marchio specifico si concentra sulla coltivazione sostenibile della palma Pupunha, che non muore quando viene raccolta, a differenza di altre specie. Il processo di produzione prevede la raccolta, la pelatura e l'imbottigliamento dei cuori in salamoia per garantire la conservazione a lungo termine e la sicurezza alimentare, mantenendo la caratteristica consistenza tenera della verdura.