Birra Augustiner-Bräu

Augustiner-Bräu è la birreria indipendente più antica di Monaco, con una storia che risale al 1328 quando fu fondata all'interno di un monastero agostiniano. Per secoli, la birreria è rimasta un pilastro della cultura bavarese, conosciuta per il suo impegno nei metodi di produzione tradizionali. A differenza di molti importanti marchi di birra che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Augustiner ha famosamente resistito all'acquisizione, mantenendo il suo status di entità privata.

La produzione è rigorosamente centralizzata presso il sito storico della birreria a Monaco, Germania. Per mantenere la massima qualità e aderire al Reinheitsgebot (Legge di Purezza Bavarese), non producono su licenza in altri paesi. La proprietà del marchio è detenuta dalla Augustiner-Bräu Wagner KG, che è largamente controllata dalla Fondazione Edith-Haberland-Wagner, un'organizzazione dedicata alla preservazione del patrimonio della birreria e al sostegno di progetti culturali e di beneficenza locali.