Barrette di cioccolato Poulain Lait

Poulain è uno dei marchi di cioccolato più iconici e storici di Francia, fondato da Victor-Auguste Poulain nel 1848 a Blois. Il marchio è diventato famoso per le sue strategie di marketing all'avanguardia e per i suoi prodotti a base di cacao di alta qualità, diventando infine un alimento base nelle famiglie francesi sia per il cioccolato solido che per la polvere di cacao.

Storicamente, il marchio ha subito diversi cambiamenti di proprietà, essendo stato acquisito da Cadbury Schweppes e successivamente entrando a far parte del portfolio di Mondelēz International. Nel 2017, Mondelēz ha venduto diversi dei suoi marchi di confetteria, incluso Poulain, alla società di investimento francese Eurazeo. Oggi, il marchio è di proprietà e gestito da Carambar & Co, un'azienda francese creata specificamente per ospitare questi marchi storici. La produzione rimane largamente concentrata in Francia, in particolare presso i loro siti storici, mantenendo il proprio status di pezzo del patrimonio culinario francese.