Rügenwalder Mühle Pommersche Geflügel-Leberwurst

Rügenwalder Mühle è uno dei produttori di salsicce e alternative alla carne più importanti e tradizionali della Germania. Con sede a Bad Zwischenahn, l'azienda ha radici che risalgono al 1834 a Rügenwalde (l'attuale Darłowo, Polonia). Il marchio 'Pommersche' è una delle loro linee di carne di punta, conosciuta in modo specifico per le varietà di salsiccia di fegato. Il prodotto mostrato è una fine salsiccia di fegato a base di pollame.

A partire dal 2024, la maggior parte dell'azienda è stata acquisita da Pfeifer & Langen Industrie und Handels-KG. Questo cambio strategico ha integrato il marchio tradizionale in un conglomerato alimentare più grande, sebbene il marchio continui a enfatizzare il suo patrimonio tedesco e la produzione domestica. L'imballaggio indica chiaramente '100% aus Deutschland', evidenziando che la raccolta e la produzione avvengono all'interno della Germania.