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HI-CHEW è una popolare caramella giapponese alla frutta prodotta da Morinaga & Co. Originariamente lanciata nel 1975, il prodotto è stato creato per risolvere il tabu culturale di portare il cibo fuori dalla bocca, fornendo una consistenza simile a quella della gomma da masticare che può essere inghiottita in sicurezza. Il marchio si è successivamente espanso in un fenomeno globale con una vasta varietà di sapori di frutta.
Mentre il marchio è originario di Minato, Tokyo, la produzione è ora distribuita in diverse sedi globali per soddisfare la domanda internazionale. Questo include stabilimenti principali in Giappone, un grande impianto di produzione negli Stati Uniti (Carolina del Nord) e strutture a Taiwan e Cina. Il marchio continua a essere interamente di proprietà e gestito dalla sua azienda fondatrice, Morinaga & Co., Ltd., che rimane un pilastro dell'industria dolciaria giapponese.
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