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Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi e rinomati al mondo per coltelli e utensili da cucina di alta qualità. Fondato nel 1731 da Peter Henckels a Solingen, in Germania, il marchio ha costruito una reputazione globale per precisione e durata. Queste specifiche forbici da cucina fanno parte della loro gamma professionale, spesso riconoscibile dal logo dei "gemelli" che rappresenta l'eredità del marchio.
Mentre Zwilling ha ampliato la sua produzione in vari siti internazionali, tra cui Italia, Giappone e Cina, per servire diversi segmenti di mercato, le sue linee premium (come le forbici da cucina classiche mostrate) sono principalmente prodotte nella "Città delle Lame"—Solingen, Germania. Il marchio è attualmente di proprietà della Wilh. Werhahn KG, un conglomerato a conduzione familiare che mantiene l'eredità del marchio mentre espande la sua portata nella moderna tecnologia da cucina e utensili.
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