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Crokíssimo di Santa Helena è uno snack brasiliano popolare composto da arachidi croccanti ricoperte. Il marchio 'Santa Helena' è stato fondato a Ribeirão Preto, São Paulo, nel 1942, inizialmente focalizzandosi sull'industrializzazione delle arachidi per il commercio locale. Nel corso dei decenni, si è evoluto in un leader nazionale nel settore delle arachidi.
La linea Crokíssimo è particolarmente nota per la sua copertura di guscio cotto che offre un croccante distintivo. Il marchio è ancora di proprietà di Santa Helena Indústria de Alimentos S/A, un'azienda familiare brasiliana. Tutta la produzione avviene in Brasile, mantenendo alti standard di qualità per il trattamento di prodotti a base di arachidi come Paçoquita e Mendo's.
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