MOWI Signature Fjord Räucherlachs

MOWI Signature Fjord Räucherlachs è un prodotto premium di salmone affumicato. Il marchio MOWI è l'etichetta rivolta ai consumatori del più grande produttore mondiale di salmone atlantico. Sebbene il salmone venga allevato nelle fredde acque della Norvegia (come indicato dalla bandiera norvegese sulla confezione), l'azienda gestisce impianti di lavorazione specializzati in diverse località; per il mercato tedesco, il processo di produzione e affumicatura avviene solitamente nelle loro strutture tecnologicamente avanzate in Polonia.

Il marchio ha le sue radici in Norvegia, risalenti al 1964. Precedentemente conosciuta come Marine Harvest, l'azienda ha cambiato nome in MOWI nel 2018 per onorare lo spirito pionieristico dei suoi fondatori e creare un collegamento più diretto con i consumatori. Oggi, MOWI ASA è una società per azioni quotata sulla Borsa di Oslo e ha sede a Bergen, in Norvegia, mantenendo il pieno controllo della sua catena di approvvigionamento, dalla riproduzione alla lavorazione.