Biscotti LU Pim's all'arancia

LU (Lefèvre-Utile) è una parte fondamentale della storia culinaria francese, fondata a Nantes nel 1846 da Jean-Romain Lefèvre e Pauline-Isabelle Utile. Il marchio Pim's rappresenta specificamente il tipo di biscotto Jaffa Cake: una base di pan di spagna morbido guarnita con marmellata d'arancia e una copertura di cioccolato fondente.

Storicamente un'azienda familiare francese, il marchio ha subito varie fusioni, diventando parte di Danone prima di essere acquisito dalla multinazionale americana Mondelēz International (ex Kraft Foods) nel 2007. Sebbene il marchio sia profondamente radicato nel patrimonio francese e mantenga una forte presenza produttiva in Francia, la produzione per il mercato europeo avviene spesso in varie strutture Mondelēz in Europa per ottimizzare le catene di approvvigionamento.