Antídoto Vino Rosso

Antídoto è un vino rosso raffinato che proviene dalla provincia di Soria, situata nella regione della Ribera del Duero in Spagna. Il marchio è stato fondato dal vignaiolo francese Bertrand Sourdais, che ha riconosciuto l'unico patrimonio delle viti pre-fillossera presenti in questo territorio orientale ad alta quota. Il vino è prodotto con l'etichetta Bodegas Antídoto, concentrandosi sulla viticoltura biologica e su varietà di uve tradizionali come il Tinto Fino (Tempranillo).

Il processo di produzione si svolge interamente a San Esteban de Gormaz, in Spagna, dove le uve provengono da produttori locali distribuiti su vari piccoli appezzamenti. Il marchio è una joint venture tra Bertrand Sourdais e David Hernando. A partire dal 2025 e oltre, la proprietà rimane incentrata attorno a questi soci fondatori sotto la gestione della loro cantina spagnola, mantenendo il suo status di produttore boutique e di alta qualità nell'industria vinicola spagnola.