Ithaca Hummus Limone Aglio

Ithaca Hummus è un marchio di salsa vegetale premium che ha origine a Ithaca, New York. Fondato da Chris Kirby nel 2013, il marchio è nato come un preferito locale ai mercati contadini prima di espandersi nel commercio al dettaglio nazionale. Il prodotto è noto per il suo processo fresco, utilizzando ingredienti a freddo piuttosto che pastorizzazione a caldo per mantenere l'integrità del sapore.

Oggi, Ithaca Hummus è un'azienda privata che rimane con sede negli Stati Uniti. Pur essendo cresciuta notevolmente, il processo di produzione è principalmente concentrato in Nord America, assicurando che i prodotti rispettino gli standard del marchio per freschezza e qualità. L'azienda continua a operare come entità indipendente sotto la guida del suo fondatore, mantenendo le sue radici nel settore dell'innovazione alimentare americana.