Uiltje Bird of Prey IPA

Uiltje Bird of Prey è una birra India Pale Ale di punta prodotta dalla Uiltje Brewing Company. La birra è conosciuta per le sue note tropicali di luppolo e per il suo distintivo stile di branding ispirato ai fumetti. Viene prodotta a Haarlem, nei Paesi Bassi, mantenendo una forte identità locale nonostante le recenti acquisizioni aziendali.

Nel 2021, il birrificio è stato acquisito da Swinkels Family Brewers, un importante gruppo di birrifici a conduzione familiare nei Paesi Bassi. Questa acquisizione ha permesso a Uiltje di sfruttare una rete di distribuzione più ampia pur mantenendo la sua indipendenza creativa e le operazioni di produzione nella sua città originale.