Viña Mayu Gran Reserva Pinot Noir

Viña Mayu è una cantina boutique di alta qualità situata nella Valle dell'Elqui in Cile. Fondata nel 2005 da Mauro Olivier, il progetto è stato creato per mettere in mostra il potenziale viticolo unico di una delle regioni vinicole più settentrionali e ad alta quota del Cile. Il nome 'Mayu' è la parola inca per la Via Lattea, riflettendo i cieli notturni cristallini e il focus celeste della Valle dell'Elqui.

Questo specifico Pinot Noir proviene dal vigneto singolo Titon, noto per la sua vicinanza alla costa e alta quota, che fornisce le condizioni di clima fresco necessarie per questa varietà d'uva. La cantina rimane un'operazione indipendente a conduzione familiare sotto la famiglia Olivier, enfatizzando una produzione guidata dal terroir e una viticoltura sostenibile. Il brand ha guadagnato un riconoscimento internazionale per la qualità dei suoi vini imbottigliati in azienda provenienti da questa remota regione andina, in particolare nel Regno Unito e in Nord America.