Carstens Lübecker Marzapane Finissimo Ciliegia

Il marzapane Carstens Lübecker è un marchio premium di prodotti a base di marzapane originario della città anseatica di Lübeck, in Germania. L'azienda, Erasmi & Carstens, è stata fondata nel 1845 e ha costruito una lunga reputazione di qualità sotto l'indicazione geografica protetta 'Lübecker Marzipan', che assicura che il prodotto venga realizzato nella regione designata con specifici standard di contenuto di mandorle.

Il prodotto mostrato fa parte della loro linea 'Marzapane Finissimo', caratterizzata da un ripieno di ciliegia. Sebbene originariamente fosse un'azienda indipendente, Erasmi & Carstens è stata acquisita dal Gruppo Zertus nel 1991. Oggi, Zertus GmbH, un produttore internazionale di alimenti di proprietà familiare con sede ad Amburgo, supervisiona la produzione e la distribuzione del marchio, mantenendo i tradizionali processi di produzione a Lübeck.