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Ritz Bits è una categoria di snack popolare sotto l'iconico marchio Ritz, che è stato introdotto per la prima volta dalla National Biscuit Company (Nabisco) negli Stati Uniti nel 1934. La varietà 'Bits', che presenta mini cracker farciti con formaggio o burro di arachidi, è stata lanciata decenni dopo per soddisfare la crescente domanda di snack pratici e di dimensioni ridotte.
Oggi, il marchio è di proprietà di Mondelez International, un gigante globale nel settore degli snack, nato dopo la scissione della Kraft Foods dalla sua attività di generi alimentari. Sebbene il marchio abbia profonde radici americane, i prodotti Ritz vengono fabbricati in numerosi stabilimenti in Nord America, compresi importanti siti produttivi in Canada e negli Stati Uniti, oltre a impianti internazionali per servire mercati globali. Mondelez continua a essere il proprietario finale, gestendo il marchio dalla sua sede a Chicago, Illinois.
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