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Flying Goose Sriracha è un marchio riconosciuto a livello globale di salsa tailandese al peperoncino, specificamente noto per la sua vasta gamma di sapori, inclusa questa variante al Lemongrass. Il prodotto è autentico alle sue radici, essendo prodotto in Thailandia da Exotic Food PCL.
Il marchio è stato fondato nel 1999 con l'obiettivo di portare la salsa Sriracha tradizionale tailandese nei mercati internazionali. Da allora è diventato uno dei marchi Sriracha più popolari in Europa e Nord America. La proprietà ultima rimane a Exotic Food Public Company Limited, una società quotata in borsa con sede in Thailandia che si specializza nella produzione e nell'esportazione di condimenti e prodotti alimentari thailandesi. Gli impianti produttivi sono situati nell'Amata City Industrial Estate a Rayong, assicurando che gli ingredienti e il processo aderiscano agli standard culinari tailandesi tradizionali.
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