Ayam Brand Chilisås Stark

Ayam Brand è uno dei marchi di consumo più antichi e iconici del Sud-est asiatico, con una storia che risale al 1892. Fu fondato a Singapore durante il periodo coloniale da Alfred Clouët, un imprenditore francese che inizialmente si concentrò sull'importazione di alimenti di lusso e materiali da costruzione. Il nome e il logo del marchio sono originati dal gallo francese (simbolo della Francia) presente sulle lattine, che i clienti locali iniziarono a chiamare 'Ayam' (la parola malese per pollo/gallo).

Nel 1954, il marchio fu acquisito dal Denis Frères Group, un conglomerato francese a conduzione familiare che ha da allora ampliato la sua portata globale. Sebbene sia nato a Singapore ed abbia forti legami con la cultura culinaria malesiana, la sua proprietà rimane sotto controllo francese attraverso Ayam S.A.R.L. e il gruppo madre Denis. Oggi, la vasta gamma di prodotti del marchio — inclusa la Chilisås Stark mostrata — è principalmente prodotta in Malesia, dove l'azienda gestisce diversi impianti all'avanguardia specializzati in beni alimentari in scatola e salse.