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Santal è uno dei marchi più riconoscibili nel mercato globale dei succhi di frutta, originario dell'Italia. È stato fondato da Parmalat, un'azienda che ha rivoluzionato l'industria del latte e delle bevande con la sua tecnologia di trattamento UHT (Ultra High Temperature). Nel corso dei decenni, Santal è diventato sinonimo di succhi 100% di alta qualità e nettari a base di frutta, mantenendo una forte presenza in tutta Europa, in particolare in Italia e Romania.
Oggi, il marchio è sotto la proprietà finale del gruppo Lactalis, il colosso francese della dairy che ha acquisito Parmalat. In Romania, il prodotto è fabbricato localmente attraverso Parmalat Romania S.A., che gestisce impianti di produzione che servono il mercato regionale. Questo garantisce che, sebbene l'eredità del marchio sia italiana e la sua proprietà aziendale sia francese, la produzione fisica supporti spesso le economie locali dove il prodotto è venduto.
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