Formaggio Emmentaler Holtseer

L'Emmentaler Holtseer è un formaggio semi-duro tradizionale prodotto dalla cooperativa lattiero-casearia Holtsee in Germania. Il marchio ha origine nella regione dello Schleswig-Holstein, dove la cooperativa è attiva dal 1938. Conosciuto per i suoi caratteristici grandi buchi e il sapore nocciolato, questo particolare Emmentaler rappresenta l'artigianato caseario regionale tedesco.

Il prodotto è fabbricato in Germania presso l'impianto di Holtsee. Il marchio è di proprietà della Meiereigenossenschaft Holtsee-Aschberg eG, una cooperativa di allevatori, che garantisce che la produzione rimanga fedele alle sue radici regionali e supporti i produttori lattiero-caseari locali nel nord della Germania. Sul mercato danese, questi prodotti vengono spesso distribuiti attraverso partner commerciali regionali o importatori specializzati in latticini.