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Walkers Shortbread è un marchio scozzese riconosciuto a livello globale, famoso per il suo iconico packaging a tartan rosso e per le ricette tradizionali. Fondato nel 1898 da Joseph Walker ad Aberlour, Speyside, l'azienda è rimasta fedele alla sua eredità per oltre un secolo, producendo biscotti di alta qualità che sono diventati sinonimo dell’identità culinaria scozzese.
Il prodotto continua ad essere fabbricato nelle Highlands scozzesi, specificamente ad Aberlour ed Elgin. A differenza di molti altri marchi globali che sono stati acquisiti da grandi conglomerati multinazionali, Walkers Shortbread Ltd rimane un'azienda a conduzione familiare. Questo consente all'azienda di mantenere un rigoroso controllo della qualità, utilizzando metodi tradizionali e burro reale per produrre i loro famosi shortbread fingers, che vengono esportati in oltre 100 paesi.
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