Häagen-Dazs gelato al cookie dough

Häagen-Dazs è un marchio di gelato premium fondato a New York, Stati Uniti, nel 1960. Sebbene suoni scandinavo, il nome è stato in realtà inventato dai suoi fondatori americani, Reuben e Rose Mattus, per trasmettere un'immagine di artigianato dell'antico mondo.

Oggi, la proprietà del marchio è suddivisa: negli Stati Uniti e in Canada, il marchio è concesso in licenza a Froneri (una joint venture che coinvolge Nestlé), mentre per il resto del mondo, inclusi Spagna ed Europa, è di proprietà e gestito da General Mills. La maggior parte dei prodotti Häagen-Dazs venduti nel mercato europeo sono prodotti in una struttura dedicata a Tilloy-lès-Mofflaines, Francia, utilizzando ingredienti locali di alta qualità.