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Le Cipolle Fritte Doree sono una guarnizione croccante molto popolare, comunemente utilizzata nelle cucine del sud-est asiatico e dell'asia orientale, per aggiungere texture e fragranza a zuppe, congee e piatti saltati in padella.
Il marchio è profondamente radicato nell'industria alimentare malese, dove serve sia il mercato locale che quello internazionale in cerca di ingredienti autentici per la dispensa asiatica.
Il marchio è di proprietà e prodotto da Kian Joo Food Industries (S) Pte Ltd. Gli impianti di produzione si trovano in Malesia, garantendo un facile accesso a cipolle fresche e seguendo metodi di frittura tradizionali per mantenere la caratteristica croccantezza del prodotto. Il prodotto è dotato di certificazione Halal, visibile sulla confezione, a testimonianza della sua produzione per una diversificata base di consumatori musulmani in Malesia e nel mondo. Sebbene sia commercializzato con l'etichetta Doree, l'azienda rimane uno specialista in condimenti alimentari secchi e ingredienti lavorati.
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