Ankerkraut Wok Gewürz

Ankerkraut è una rinomata manifattura di spezie tedesca con sede ad Amburgo, fondata nel 2013 da Stefan e Anne Lemcke. Il marchio ha guadagnato notevole popolarità dopo essere apparso nel programma televisivo tedesco 'Die Höhle der Löwen' (la versione tedesca di Shark Tank). Sono famosi per le loro miscele di spezie di alta qualità confezionate in iconici barattoli di vetro con tappo in sughero.

Sebbene gli ingredienti grezzi (spezie) siano forniti a livello globale, la miscelazione, il lavoramento e il confezionamento avvengono presso il loro stabilimento di Amburgo, in Germania. Nel 2022, il marchio ha subito un importante cambiamento di proprietà quando i fondatori e i precedenti investitori hanno venduto la loro partecipazione di maggioranza al gigante multinazionale svizzero dei prodotti alimentari e delle bevande, Nestlé. Questa acquisizione ha suscitato notevoli discussioni, ma ha permesso al marchio di utilizzare l'ampia rete di distribuzione di Nestlé, mantenendo la propria identità di 'fabbrica del gusto' premium.