Gille Små hjärtan Pepparkakor

Gille Små hjärtan Pepparkakor sono tradizionali biscotti allo zenzero svedesi prodotti da Continental Bakeries, specificamente sotto il marchio Gille, che è il marchio di biscotti allo zenzero più popolare in Svezia. Il prodotto è fabbricato a Örkelljunga, Svezia.

Sebbene Gille abbia una lunga storia come marchio di panetteria svedese, è attualmente di proprietà di Continental Bakeries, che è stata acquisita da Cerea Partners da Goldman Sachs e PAI Partners. Nel 2022, ha avuto luogo una grande consolidazione quando Biscuit International, un produttore europeo leader di biscotti a marchio privato, ha acquisito Continental Bakeries. Biscuit International è attualmente di proprietà della società globale di private equity Platinum Equity. Questi biscotti rimangono un elemento fondamentale della fika svedese e delle tradizioni natalizie, mantenendo la loro identità regionale nonostante la loro struttura di proprietà globale.