MANI Bläuel Olio d'Oliva

MANI Bläuel è un marchio pioniere nella produzione di olive biologiche, situato nella regione di Mani nel Peloponneso, Grecia. Fondata nel 1979 da Fritz e Burgi Bläuel, l'azienda è stata la prima a esportare olio d'oliva biologico dalla Grecia. Il processo di produzione enfatizza la raccolta manuale tradizionale e l'estrazione a freddo meccanica delle olive Koroneiki localmente a Kalamata. Il marchio è gestito come un'impresa a conduzione familiare con un forte focus sulla sostenibilità ecologica e responsabilità sociale. La proprietà rimane all'interno della famiglia Bläuel, divisa tra il loro sito di produzione greco e il loro centro di distribuzione in Austria.