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Dallmayr è un marchio tedesco storico con radici che risalgono al 1700 a Monaco. Questo prodotto specifico, Dallmayr Espresso Barista, fa parte della loro linea di caffè speciali progettata sia per la gastronomia professionale che per gli appassionati di casa. Il processo di tostatura per il caffè Dallmayr avviene prevalentemente nelle loro moderne strutture di tostatura situate in Germania, garantendo alta qualità e profili di sapore tradizionali.
Oggi, Dallmayr rimane un'azienda a conduzione familiare, mantenendo la propria indipendenza in un mercato spesso dominato da conglomerati globali. La proprietà ultima è detenuta dalla famiglia Dallmayr attraverso Alois Dallmayr KG. Il marchio si è evoluto da una gastronomia locale a un simbolo riconosciuto a livello globale di caffè tedesco di alta qualità e cibi di lusso.
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