Euro-Asia Crauti

Euro-Asia Crauti è un prodotto tradizionale a base di cavolo fermentato specificamente commercializzato per la diaspora dell'Europa dell'Est in Germania. Il marchio, Euro-Asia, si specializza in cibi etnici e gastronomia, colmando il divario tra le tradizioni culinarie slave e la disponibilità al dettaglio dell'Europa occidentale. Questo particolare prodotto è confezionato ad Ahrensburg, Germania, seguendo ricette autentiche per la 'Kvashenaya Kapusta'.

Il marchio appartiene a Feinkost Euro-Asia GmbH, un'azienda fondata in Germania che si concentra sulla produzione e distribuzione di beni sottaceto, salati e fermentati. Sourcing di ingredienti a livello locale e trasformandoli all'interno della Germania, garantiscono alta qualità e freschezza, mantenendo i profili di sapore tradizionali attesi dai consumatori di origini russe, ucraine e di altri paesi dell'Europa dell'Est. Il marchio rimane di proprietà privata della sua entità fondatrice in Germania, servendo un segmento di mercato di nicchia ma significativo specializzato in gastronomia etnica.