Melinda's Ghost Pepper Sauce

Melinda's è un marchio ampiamente riconosciuto nel mercato delle salse piccanti speciali, famoso per le sue salse a base di peperoni vegetali. La storia del marchio ha le sue radici negli anni '80, originando dal Belize dove è stata sviluppata per la prima volta utilizzando peperoni Habanero locali. A causa di una complessa disputa legale sulla proprietà del marchio all'inizio degli anni '90, il marchio è stato registrato negli Stati Uniti dai suoi fondatori, i fratelli Figueroa.

Oggi, i prodotti Melinda's sono principalmente fabbricati in Colombia per sfruttare l'alta qualità della produzione agricola e la coltivazione di peperoni della regione. Il marchio rimane sotto la proprietà privata di Melinda's Foods, LLC, con sede a Irving, Texas. Hanno ampliato la loro gamma da ricette originali di Habanero a includere opzioni di calore estremo come la salsa Bhut Jolokia (Ghost Pepper) mostrata qui, mantenendo un equilibrio tra un calore significativo e una complessità di sapori.