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Manam Chocolate è un marchio di cioccolato artigianale di alta qualità che ha ottenuto riconoscimenti internazionali per il suo approccio dal campo alla tavola. Con sede a Hyderabad, India, il marchio si concentra sulla valorizzazione dei profili di sapore unici del cacao indiano, in particolare di quello proveniente dal distretto di West Godavari, in Andhra Pradesh.
Il marchio è stato fondato da Chaitanya Muppala, che ha cercato di elevare lo status del cioccolato indiano sulla scena globale. Collaborando strettamente con agricoltori locali e impiegando sofisticate tecniche di fermentazione e tostatura, Manam produce una vasta gamma di cioccolatini, praline e confetteria unica che sottolineano il terroir regionale.
Il marchio è di proprietà e gestito da Distinct Origins Pvt. Ltd., un'azienda indiana dedicata all'ecosistema del cioccolato artigianale. Il loro centro esperienziale 'Chocolate Manam' a Hyderabad è una delle destinazioni di cioccolato artigianale più grandi al mondo, incarnando il loro impegno per una produzione trasparente e l'eccellenza artigianale.
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