Echter Deutscher Honig - Frühtrachthonig

Echter Deutscher Honig è un marchio protetto dell'Associazione dei Beekepers Tedeschi (Deutscher Imkerbund e.V.). Questo prodotto specifico è un 'Frühtrachthonig' (miele di raccolto precoce), che comprende tipicamente nettare da fiori di frutta e colza.

I prodotti che portano questo specifico'etichetta verde e gialla devono attenersi a rigorosi standard di qualità che superano i requisiti legali dell'Ordinanza sul Miele tedesco. Il miele è prodotto interamente in Germania da apicoltori locali che sono membri dell'associazione. Poiché si tratta di un marchio cooperativo utilizzato da migliaia di singoli apicoltori, il 'proprietario' finale dell'identità del marchio è la stessa associazione senza scopo di lucro, che rappresenta l'apicoltura tedesca. Il miele è lavorato e confezionato localmente dall'apicoltore o dall'allevamento specificato sull'etichetta.