Formaggio Armstrong

Il Formaggio Armstrong è un marchio canadese storico noto per il suo distintivo cheddar arancione e una vasta gamma di prodotti caseari naturali. Fondato nella piccola città di Armstrong, in Columbia Britannica, il marchio è diventato un pilastro nelle case canadesi, apprezzato per i suoi tradizionali processi di invecchiamento e per i suoi elevati standard di qualità nel settore lattiero-caseario.

Nel corso dei decenni, ha ampliato il suo portafoglio partendo dai cheddar a blocchi per includere varietà grattugiate, snack e miscele speciali.

Sebbene il marchio sia originario del Canada occidentale, oggi viene prodotto in molte strutture di lavorazione in tutto il Canada per soddisfare la domanda nazionale. La produzione rispetta le normative canadesi in materia di latticini, utilizzando principalmente latte proveniente da agricoltori locali. Questo modello di produzione regionale garantisce freschezza e supporta l'economia agricola locale.

Oggi, Armstrong è di proprietà di Saputo Inc., uno dei più grandi trasformatori di latticini al mondo. Dalla sua acquisizione, Saputo ha sfruttato la sua vasta rete di distribuzione per consolidare la posizione di Armstrong come leader di mercato nel settore retail canadese. Il marchio rimane una parte fondamentale della strategia di Saputo per fornire prodotti lattiero-caseari premium sotto etichette heritage ben riconosciute.