WIBISCO Biscotti Shirley al Cocco

I Biscotti Shirley, un nome familiare nei Caraibi, sono prodotti dalla West India Biscuit Company Limited (WIBISCO), con sede a Barbados. Questi biscotti sono un pilastro della cultura culinaria della regione, noti per il loro profilo di sapore unico e per i dettagliati disegni in rilievo.

WIBISCO è attiva dal 1910, mantenendo una forte tradizione nella produzione di biscotti a St. Michael, Barbados. Attualmente, l'azienda opera come una filiale chiave sotto il Bermudez Group, un importante produttore di alimenti regionale con sede in Trinidad e Tobago. Questa struttura di proprietà consente ai Biscotti Shirley di essere distribuiti ampiamente nei Caraibi, in Nord America e in alcune parti d'Europa, pur mantenendo le radici di produzione barbadensi.