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Light & Free è un marchio lattiero-caseario popolare progettato specificamente per soddisfare i consumatori attenti alla salute che cercano opzioni di yogurt senza grassi e senza zuccheri aggiunti. Il marchio è stato lanciato dalla multinazionale alimentare francese Danone in risposta alla crescente domanda di snack più leggeri e ricchi di proteine che non compromettono il sapore. Dalla sua introduzione, è diventato un alimento base del mercato lattiero-caseario europeo, noto per il suo packaging vivace e la sua vasta gamma di gusti alla frutta.
Sebbene il marchio abbia forti radici nel Regno Unito e in Irlanda, la sua produzione è distribuita in più strutture di produzione Danone in tutta Europa e Nord America per garantire che le catene di approvvigionamento locali rimangano efficienti. Queste strutture regionali seguono ricette globali standardizzate per mantenere coerenza nella consistenza e nel gusto. Il marchio continua a innovare con latticini fermentati e alternative ai latticini, allineandosi con le moderne tendenze alimentari.
La proprietà del marchio rimane a Danone (Groupe Danone), leader globale nell'industria alimentare con sede a Parigi, Francia. Danone supervisiona la direzione strategica e il controllo della qualità di Light & Free, posizionandolo sotto la sua divisione 'Latticini e Alternativi Vegetali Essenziali'. Attraverso la sua vasta rete internazionale, Danone mantiene la presenza del marchio come front-runner nella categoria lattiero-casearia funzionale e salutare.
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