Blue Dragon Sushi Nori

Il Blue Dragon Sushi Nori è un ingrediente fondamentale per la preparazione del sushi a casa, composto da fogli di alga essiccata e tostati. Nonostante le sue radici culinarie dell'Asia orientale, il marchio Blue Dragon ha avuto origine nel Regno Unito negli anni '70. È stato creato per fornire ingredienti asiatici accessibili al mercato britannico e si è espanso a livello globale.

Sebbene il marchio sia britannico, le materie prime e la produzione di questo prodotto specifico avvengono generalmente in Corea del Sud o in Cina, dove le alghe di alta qualità vengono raccolte e lavorate. Oggi, il marchio è di proprietà di AB World Foods, una filiale del gigante multinazionale britannico Associated British Foods (ABF). ABF è un attore importante nell'industria alimentare globale, possedendo anche marchi come Twinings e Silver Spoon.