Wiberg Ursalz Pur

Wiberg Ursalz Pur è un sale rock premium estratto dalle profondità delle Alpi. È conosciuto per la sua purezza, essendo stato protetto da influenze ambientali per milioni di anni. Il sale viene raccolto e lavorato secondo elevati standard, mantenendo il suo profilo minerale naturale.

Wiberg è stata fondata nel 1947 da Wilhelm Berger in Austria, inizialmente concentrandosi su miscele di spezie per macellai. Nel corso dei decenni, è diventata un marchio leader nel settore della gastronomia professionale e dei servizi alimentari. Nel 2016, il gruppo Frutarom ha acquisito Wiberg, che è stata successivamente acquisita dal gigante americano degli aromi e degli ingredienti alimentari International Flavors & Fragrances (IFF) nel 2018. Nonostante i cambiamenti aziendali, la produzione rimane profondamente radicata a Salisburgo, Austria, servendo sia chef professionisti che consumatori al dettaglio.