Almette crema di formaggio al pesto di aglio orsino

Almette è un marchio rinomato di formaggio spalmabile, noto in particolare per la sua consistenza leggera e ariosa e per il suo caratteristico imballaggio a forma di secchio in legno. Lanciate in Germania, le sue creme di formaggio sono diventate un elemento essenziale nel mercato lattiero europeo. Il marchio è stato creato da Hochland, un produttore lattiero a conduzione familiare con sede nella regione dell'Allgäu in Germania.

Mentre il latte per la varietà 'Alpenfrischkäse' proviene tradizionalmente dalle regioni alpine, la produzione avviene in diverse località per soddisfare i vari mercati europei, con l'impianto di produzione principale situato a Heimenkirch, in Germania. Oggi, Almette è ancora di proprietà di Hochland SE, che è cresciuta da un produttore locale di formaggio a uno dei più grandi produttori privati di formaggio in Europa, mantenendo la sua sede e la produzione principale in Baviera, Germania.