Salakis Classic Greek Feta

Salakis è un marchio rinomato specializzato in formaggi in stile mediterraneo, in particolare la Feta. Mentre il marchio stesso è stato sviluppato dal gigante lattiero-caseario francese Lactalis per commercializzare prodotti a base di latte di pecora, questa specifica 'Classic Greek Feta' è prodotta in Grecia. Questo è dovuto allo status di Denominazione d'Origine Protetta (DOP) della Feta, che obbliga legalmente il formaggio denominato 'Feta' a essere prodotto in specifiche regioni della Grecia utilizzando metodi tradizionali e proporzioni specifiche di latte.

Oggi, Salakis è un marchio fondamentale all'interno del portafoglio di Groupe Lactalis, il più grande gruppo di prodotti lattiero-caseari al mondo. Il marchio funge da ponte tra la tradizionale produzione di formaggi greci e le reti di distribuzione globali. Anche se ha radici nella strategia di marketing francese, la produzione fisica dei loro prodotti etichettati DOP rimane strettamente legata al territorio greco per mantenere l'autenticità e la conformità legale in tutta l'Unione Europea.