Gut & Günstig Ofen-Backfisch im Backteig

Gut & Günstig è il marchio privato principale (marca del supermercato) del gigante tedesco della grande distribuzione EDEKA. Questo prodotto specifico, "Ofen-Backfisch im Backteig", consiste in filetti di Pollock del Nord Pacifico (FAO 61) ricoperti da una pastella per preparazione al forno. I prodotti con marchio privato come questo sono spesso realizzati da varie aziende di trasformazione alimentare contrattate in tutta Europa e in Germania, a seconda delle attuali catene di approvvigionamento e capacità produttive. EDEKA, fondata nel 1907, rimane un'azienda strutturata come cooperativa con sede ad Amburgo, Germania, ed è il proprietario finale del marchio.