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Gliette è un marchio ben noto di cracker salati prodotti in Italia, riconosciuto per la sua consistenza sottile e croccante e per i suoi sapori tradizionali mediterranei. Il prodotto è fabbricato localmente in stabilimenti italiani per garantire gli alti standard associati alla produzione di snack italiani.
Il marchio è di proprietà e prodotto dall'azienda italiana Monviso S.r.l. Monviso ha una lunga storia nel settore della panificazione, specializzandosi in sostituti del pane salutari e gourmet come fette biscottate, cracker e grissini. L'azienda si vanta di utilizzare ingredienti di qualità e metodi di cottura tradizionali, mantenendo al contempo standard di produzione moderni.
A partire dal 2025, Monviso fa parte del più ampio gruppo agroalimentare francese Céréa Partenaire, sebbene il cuore operativo del marchio Gliette rimanga fermamente ancorato in Italia. Questa struttura di proprietà consente al marchio di sfruttare reti di distribuzione internazionali pur mantenendo intatte la sua autentica tradizione italiana in materia di lievito madre e produzione.
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