Patak's Original Warming Tarka Dhal meal

Patak's è un marchio di fama mondiale specializzato in prodotti alimentari in stile indiano, inclusi paste di curry, salse e piatti pronti. Il marchio è stato fondato nel 1958 da Laxmishanker Pathak e la sua famiglia a Londra, Regno Unito, dopo essere emigrati dal Kenya. È iniziato come un piccolo business che vendeva snack indiani cucinati in casa ed è cresciuto fino a diventare un importante marchio alimentare internazionale.

Sebbene il marchio sia radicato nelle tradizioni culinarie indiane, la maggior parte della sua produzione per i mercati europei e del Regno Unito avviene a Leigh, Greater Manchester, Regno Unito. Nel 2007, l'azienda a conduzione familiare è stata acquisita da Associated British Foods (ABF). Oggi, Patak's opera come parte della divisione alimentare di ABF, mantenendo il suo status di fornitore leader di sapori della cucina indiana in tutto il mondo sotto la proprietà di un'azienda britannica.