Cibo e bevande Wetherspoon

JD Wetherspoon, comunemente noto come Wetherspoons, è una rinomata catena di pub britannica fondata nel 1979 da Tim Martin. Il primo pub è stato aperto a Muswell Hill, Londra, inizialmente chiamato Martin's Free House prima di essere rinominato. L'azienda è famosa per le sue ampie conversioni di pub in edifici storici, come vecchi cinema e banche, ed è ampiamente riconosciuta per i suoi prezzi accessibili e la mancanza di musica di sottofondo.

Sebbene il marchio sia profondamente radicato nel Regno Unito, la sua produzione e approvvigionamento sono diversificati. La maggior parte del cibo fresco e delle birre proprietarie servite sono prodotte o birrate nel Regno Unito per sostenere le catene di approvvigionamento locali. Tuttavia, prodotti speciali, alcolici internazionali e ingredienti selezionati provengono da vari paesi in tutto il mondo per mantenere la loro vasta varietà di menu.

JD Wetherspoon PLC è una società quotata in borsa, presente nella Borsa di Londra. A differenza di molti concorrenti che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Wetherspoon rimane un'entità indipendente. L'azienda continua ad avere sede a Watford, in Inghilterra, ed è gestita dal suo fondatore originale, Tim Martin, che funge da presidente e detiene una significativa quota di proprietà.