Branston Fagioli al Forno con Salsicce

Branston è un marchio britannico per eccellenza che ha guadagnato fama per la creazione del Branston Pickle nel 1922 nel villaggio di Branston, nel Staffordshire. Sebbene il marchio sia stato originariamente creato da Crosse & Blackwell, è cambiato più volte di proprietà nel corso dei decenni, essendo stato posseduto da Nestlé e successivamente da Premier Foods. Nel 2005, Premier Foods ha ampliato il marchio nel competitivo mercato dei fagioli al forno per sfidare il predominio di lungo corso di altri marchi principali.

All'inizio del 2013, il gigante alimentare giapponese Mizkan Group ha acquisito il marchio Branston come parte della sua espansione strategica nel mercato britannico. Oggi, sebbene Mizkan possieda il marchio, la produzione e la distribuzione dei fagioli al forno e delle gamme di pasta Branston sono gestite sotto un accordo di licenza a lungo termine da Princes Ltd.

La maggior parte della produzione avviene nel Regno Unito. Ad esempio, Princes gestisce un'importante struttura di inscatolamento a Long Sutton, nel Lincolnshire, e ha anche utilizzato il suo sito di Spalding per la produzione. Il marchio continua a essere un alimento fondamentale nelle dispense britanniche, celebrato per la sua caratteristica salsa di pomodoro ricca e densa.