Prodotto a base di carne Klümper Schinken

Klümper è un marchio tedesco tradizionale specializzato in prosciutti e prodotti a base di carne di alta qualità. Il marchio ha avuto origine a Schüttorf, nella Bassa Sassonia, dove la società H. Klümper GmbH & Co. KG continua a gestire i suoi impianti di produzione. Conosciuto per le sue tecniche artigianali di stagionatura e affumicatura, Klümper ha mantenuto le sue radici come impresa fondata da una famiglia, concentrandosi sulla qualità regionale e su ricette tradizionali.

Oggi, il marchio fa parte del gruppo The Family Butchers (TFB), che è stato formato dalla fusione di Kemper e Reinert. Questo gruppo è uno dei principali trasformatori di carne in Germania. Nonostante faccia parte di un'entità corporate più grande, Klümper rimane un marchio regionale chiave, con una produzione profondamente radicata nella regione della Niedersachsen in Germania.